top of page

CERDO​

Este producto se vende en los siguientes cortes finales:

  • Bone-In Ham End

  • Bone-In Loins 

  • Boneless Loins 

  • Spare Ribs

  • Rib Ends 

  • Brisket Bones 

  • Hind Feet

  • Back Fat 

Entre otros

image4-22.png

CARNE DE RES

Este producto se vende en los siguientes cortes finales:

  • Lomo asado

  • Asado de costillas cruzadas

  • Filete de costilla

  • Asado de Rib Eye

  • Filete de costilla

  • Primer asado de costilla

  • Costillas traseras

  • Lomo

  • Nueva York

  • Bistec R-Bone

  • Falda

  • Filete de solomillo superior

  • Asado de solomillo superior

  • Filete de punta de solomillo

  • Asado de punta de solomillo

image6-26.png

​​

  • Caña

  • Asado de tres puntas

  • Filete de lomo

  • Asado de solomillo

  • Costillas cortas

  • Arrachera

  • Filete de flanco

  • Filete redondo superior

  • Asado redondo interior

  • Ojo de filete redondo

  • Ojo de asado redondo

  • Asado de grupa

Entre otros 

POULTRY

POLLO Y PAVO

Este producto se vende en los siguientes cortes finales:

  • Cuartos de pierna

  • Pechos

  • Baquetas

  • Derivados

  • Alas

  • MDM

Entre otros

image5-24.png
bottom of page